Biologi i bølgehøjde
Det er en helt uomgængelig opgave for Dansk Skaldyrcenter at oplyse, formidle og underholde – om skaldyrenes liv og samliv, om udklækning og produktion, om deres trivsel og betydning i Limfjordens økosystem. Og ikke mindst: at give publikum udfordrende og spændende skaldyrsoplevelser – i klækkerierne, på de flydende anlæg, i waders langs stranden, med snorkel under vandet og med kok og kogebog i køkkenet.
Kom i nærkontakt med helt friske østers og få gode råd om tilberedning samt den nyeste viden – og få en forståelse for det dyreliv, som eksisterer lig...
Strandtur med fokus på børnefamilierDer findes en verden af forunderligt liv i Limfjorden. Få et kig under vandoverfladen, og se hvad der gemmer sig...
Dansk Skaldyrcenters mest populære rundvisning begynder i klækkerierne. Her kommer hummer og østers til verden. Du får blandt andet et unikt indblik i...
Guidet rundvisning på Dansk SkaldyrcenterDu får et unikt indblik i moderne, biologisk forskning der foregår på Dansk Skaldyrcenter. Du kommer rund...
Vi går på opdagelse i en verden af skaldyr, hvor vi skal afprøve forskellige tilberedningsmetoder og smagsoplevelser. Vores madentusiast vil give tips...
På dette kursus vil Dansk Skaldyrcenters dygtige madentusiast lære dig at tilberede flotte og lækre skaldyrsretter af lokale fødevarer i høj kvalitet....
Vil du prøve nye måder at spise skaldyr på, så kom og bliv guidet af vores dygtige madentusiast. Lær hvordan du kan tilberede østers over bål og grill...
Skaldyr er en sund og klimavenlig fødevare, som produceres lokal. Men det kan nogle gange være en udfordring for hele familien, at få sat muslinger og...
