Østers & Muslinge Wine & Dine, fredag, d. 13. okt. kl. 18

Østers & Muslinge Wine & Dine
Fredag den 13. oktober 2017 kl. 18.00 i festteltet ved Pakhustorvet i Nykøbing Mors.

Skaldyrhovedstaden i Danmark inviterer til ØSTERS & MUSLINGE – Wine & Dine. En eksklusiv snigpremiere på Østers- og Muslingepremieren, hvor du i ro og mag kan nyde retter tilberedt af to fantastiske kokke.
Kom til helaftensarrangement og bliv forkælet med østers- og muslingeretter tilberedt af Michelinstjernekokken Anita Klemensen (Den Gule Cottage og Den Røde Cottage, Klampenborg) og af gourmetkokken Jens-Peter Skov (Sallingsund Færgekro, Mors).

Menu og Program 2016: (2017 programmet bliver offentliggjort senere)

Velkomst :  Østers ”Special”  / Cremant de Bourgogne Rose.

Rimmet kammusling – østers - æble - syltet tang.

2014 Picpoul de Pinet, Moulin de Gassac, Languedoc, Frankrig.

Hummer-bisque med cognac – hummersouffleboller – urter.

2014 Chardonnay, Beringer, Napa, USA.

Carpaccio af letrøget oksemørbrad -  pocherede østers &  muslinger -  østers-mayonnaise samt grøn olie.

2015 Cote de Roses, G.Bertrand, Languedoc, Frankrig.

Torsk – skovens svampe – Tican-skinke – mandler – bouillon.

2014 Wachenheimer Gerümpel, Riesling trocken, Karl Schaefer, Tyskland.

Havtorn & chokolade : Parfait – puree – sorbet – nøddekurv - chokolademousse.

Grahams ”The Tawny Port”, Portugal.

Kaffe & te.

Chokolade & kage – cognac / likør.

 

Billetbestilling:

Pris: Kr. 1.250,- pr. person. Max. 100 personer i alt. Der er sørget for opvarmning af teltet og gode stole/borde. Med hensyn til påklædningen bør der tages hensyn til årstiden. 

 

Overnatning:

Weekendophold under Østers- og Muslingepremieren kan bestilles her.

Booking

Østers & Muslinge Wine & Dine, fredag, d. 13. okt. kl. 18

Antal 1.250,00 DKK
Pris total 0,00 DKK
Combine er teknisk rejsearrangør og medlem af Rejsegarantifonden – nr. 2685 Combine A/S, Dannebrogsgade 58A, 9000 Aalborg, CVR: 37 34 20 84
Combine A/S

VisitMors / Morsø Turistbureau - Destination Mors

VisitMors / Morsø Turistbureau Havnen 4
7900 Nykøbing Mors
Tlf.: +45 97 72 04 88

E-mail: mt@visitmors.dk
Webside: www.visitmors.dk
Kontakt
VisitMors / Morsø Turistbureau
Havnen 4
7900 Nykøbing Mors
Tlf.: +45 97 72 04 88
E-mail: mt@visitmors.dk
Webside: www.visitmors.dk
-2017- 2/1 - 31/5
Mandag - fredag Kl. 09.00 - 16.00
Lørdag Kl. 09.00 - 12.00
Søndag lukket

1/6 - 2/7
Mandag - fredag Kl. 09.00 - 17.00
Lørdag Kl. 09.00 - 14.00
Søndag lukket

3/7 – 30/7
Mandag - fredag Kl. 09.00 - 18.00
Lørdag Kl. 09.00 - 15.00
Søndag lukket

31/7 – 27/8
Mandag - fredag Kl. 09.00 - 17.00
Lørdag Kl. 09.00 - 14.00
Søndag lukket

28/8 - 23/12
Mandag - fredag Kl. 09.00 - 16.00
Lørdag Kl. 09.00 - 12.00
Søndag lukket

27/12 - 30/12
Alle dage Kl. 09.00 - 12.00 Søndag lukket